Børns Supper er en nyttig, nærende og velsmagende supplement til kost af et lille barn, og efterhånden blevet en af de vigtigste retter i sin kost. De fleste eksperter anbefaler at begynde at fodre baby supper og andre retter, tættere end modermælk, ikke tidligere, end han var seks måneder.
Når det administreres i kosten af børns supper
Suppe at fodre barnet allerførste gang er det bedst om morgenen. Dette vil give dig masser af tid til at lægge mærke til tegn på mulige allergiske reaktioner.
Det anbefales at blive administreret i barnets kost er kun en ny skål et par dage - så det vil være lettere at afgøre, om barnet er allergisk over for noget mad.
Hvis dit barn har en fødevareallergi eller intolerance af produkter bør konsultere en læge, før han indgår sin kost ekstra fedt, såsom vegetabilsk olie.
Linsesuppe
Denne suppe er en rig kilde til protein, B-vitaminer
B-vitaminer: kroppen nyttige hjælpere
Magnesium, jern og zink.
Ingredienser:
- 1 kop filtreret vand;
- 2 spsk røde linser;
- En knivspids gurkemeje (valgfrit)
- Knivspids salt (valgfrit).
Forberedelse:
Kog linserne i vand med en halv kop salt og gurkemeje
Gurkemeje: fordele og ulemper ved den indiske safran
indtil de er møre. Mash linser for således at opnå en mere eller mindre homogen masse, og tilsæt det resterende vand til suppen. Der koges i et par minutter, derefter stamme suppen gennem en stor sigte.
Når barnet vænner sig til denne suppe, kan du begynde gradvist at øge mængden af vand (eller øge mængden af linser), og dermed at lære et barn at en stadig mere tætte mad.
Rice Soup
Denne suppe indeholder en masse protein, vitaminer, kalcium og stivelse.
Ingredienser:
- 3 kopper filtreret vand;
- 2 spsk ris.
Forberedelse:
Kog ris i vand, indtil det ikke blødgøre. Derefter passerer den gennem en stor sigte til opnåelse af en flydende ris suppe homogen. Efter nogen tid, kan du begynde at tilføje til denne suppe er kogt og Mos grøntsager.
Suppe af bygkerner og jaggery
Denne suppe er en populær skål i Indien børns kost, men her er han stort set ukendt. Ikke desto mindre er værd at forsøge at forberede det til et barn - er en kilde til jern, calcium, C-vitamin og protein.
Ingredienser:
- 2 spsk bygkerner;
- 1 spsk jaggery;
- 3 kopper filtreret vand;
- 1 spiseskefuld citronsaft.
Forberedelse:
Hæld byg grits og palmesukker vand og kogt i femten minutter. Si suppen, og tilsæt citronsaft.
Suppe af gulerødder og rødbeder
Denne grøntsagssuppe for børn indeholder store mængder af vitamin A og C, calcium, jern og folinsyre.
Ingredienser:
- En fjerdedel af sukkerroer, skrællet og skåret i små stykker;
- 1 mellemstor gulerod, skrællet og skåret i små stykker;
- 2 kopper filtreret vand;
- 1 skive citron.
Forberedelse:
Hæld de hakkede grøntsager med vand, og kog dem møre. Så knuse dem, og passerer gennem en sigte. Hvis det ønskes, tilsættes lidt salt til suppen. Hvis du ønsker at gøre suppen var mere tæt og nærende, føjes til kartoflerne.
Suppe med æble og gulerod
Denne suppe indeholder store mængder af folinsyre, vitamin A og C, jern.
Ingredienser:
- 1 æble, skrællet og finthakket;
- 1 mellemstor gulerod, skrællet og finthakket;
- 2 kopper filtreret vand.
Forberedelse:
Kog æble og gulerod indtil de er bløde, og derefter sende suppen gennem en si. Krydderier i suppen er bedre ikke at tilføje.
Grøntsagssuppe for børn
Denne suppe kan indføres i kosten af et barn efter at han vænner sig til noget tætte fødevarer. Ved at variere mængden af vand i suppen, kan man ændre det nødvendigt konsistens.
Ingredienser:
- En kvart mellemstore gulerødder, skrællet og finthakket;
- En kvart mellemstore kartofler, skrællede og skåret i stykker;
- Et lille stykke af græskar (calabash);
- En kvart mellemstore tomater, skrællet og skåret i stykker;
- Lidt hakkede kål;
- 3 kopper filtreret vand.
Forberedelse:
Kog alle grøntsagerne, indtil de er møre. Så springe suppen gennem en sigte eller hugge grøntsager i en blender.
Børn af broccoli suppe
Ingredienser:
- 2 spsk usaltet smør;
- 1 løg (valgfrit)
- 1 knust fed hvidløg
Hvidløg sundhed: næsten et universalmiddel
(valgfrit)
- 1/4 tsk muskatnød;
- 2 kopper broccoli (du kan bruge frosne eller friske grøntsager);
- 2-3 kopper kylling bouillon;
- En halv kop mælk (bryst, ko, eller modermælkserstatning);
- 1-2 kopper revet cheddar ost.
Forberedelse:
Smelt smørret i en stor gryde til suppe. Hvis du bruger løg, Hak det, og let steges i smør. Drys løg muskatnød. Tilsæt broccoli i en gryde, hæld grøntsager og kylling bouillon. Bring suppen i kog og kog det over svag varme i ti minutter. Hak grøntsagerne i en blender, og derefter placere dem i en gryde. Tilsæt mælk og ost suppe, og kog indtil osten er blød. Hvis dit barn er ligesom flydende supper med ensartet konsistens, kan du bruge stavblenderen.
Sikker tilberedning af supper for børn
Så du kan tilberede supper og andre retter, ikke udgør en sundhedsrisiko for barnet er ikke nok stærk immunitet
Immunitet - typer og egenskaber hos børn i voksne
, Dit køkken ikke at være sterile. Men af hensyn til sikkerhed, du har brug for at følge følgende regler for hygiejne:
- Vask dine hænder grundigt med varmt vand og sæbe, før forberede mad til barnet. Kortvarigt trimme dine negle og rengør rummet under en speciel børste. Disse regler skal være i overensstemmelse med alle de mennesker, der er engageret i at forberede mad til baby. Kog suppen for børn kun filtreret eller kogt vand; det samme vand skal bruges til vask børns retter.
- Hold redskaber, som et barn spiser, på en separat hylde, og skyl det før hver brug.
- Vask board for slagte varmt vand og sæbe, før forberede mad til sine børn.
- Ofte ændrer svampe, klude, håndklæder i køkkenet.
- Vask med sæbe og varmt vand apparater og redskaber, du brugte til råt kød og grøntsager.
