Kost til mælkeallergi hos spædbørn

Allergi over for komælk er det mest relevante for børn under et år. I de senere år og voksne mælk kan helt erstattet af andre produkter. Allergi over for komælk til børn op til et år, selv når amning er et problem, men med blandede og kunstig fodring, dette problem er meget mere kompliceret.

Allergi over for mælk komælk til børn op til et år

Fødevareallergi hos børn under et år udvikler normalt komælksprotein, det er endnu ikke blevet bevist, at en sådan reaktion kan forekomme på proteinet af modermælk, som i børns blod blev påvist antistoffer Antistoffer - "soldater immunitet   proteiner af human mælk. Allergi over for komælk normalt opstår hos børn med arvelig allergi på grund af de individuelle egenskaber af organismen (atopi). Det kan også forekomme i strid med mave-tarmkanal barnet og med konstante overtrædelser af ernæringspræparat mor.

Et barn under et år, er mulige fordøjelsesproblemer såsom fordøjelsesenzymer manglende uddannelse, manglende lokal immunitet Immunitet - typer og egenskaber hos børn i voksne   i slimhinder i mave-tarmkanalen (mucosale allergener ind i blodbanen), forøget permeabilitet af tarmslimhinden for de store molekyler (protein fra komælk), uformet intestinale mikroflora.

Styrke allergi over for komælk kan bruge ammende mor i en stor mængde af frisk mælk og andre produkter med højere allergifremkaldende egenskaber og tidlig ophør af amning.

Allergi over for komælk kan manifestere på forskellige måder. Det kan være en række hududslæt (atopisk dermatitis), eller fordøjelsesforstyrrelser i form af en ustabil afføring, flatulens, opstød og undervægt. Mindre almindelig hos børn under et år af allergi åbenbart som åndenød, hoste, løbende næse, conjunctivitis.

Enhver allergi er farlig, fordi hvis du ikke er opmærksomme på det, efterhånden dannet overfølsomhed over for andre allergener (pollen, husholdnings- og så videre), og øget antallet af dens symptomer.

Funktioner i kost af mælkeallergi hos børn ammet

Mælkeallergi opstår selv under amning, men du skal være klart, at det er en allergi over for komælk protein, og ikke kvinder. Derfor, for at afbryde amning i hvert fald ikke det værd. Dette barn undersøges af en allergolog at bestemme præcist, hvad det er, han er allergisk.

Hvis bekræftet allergi over for komælk, bør den ammende moder observere allergivenlige kost, dvs at udelukke fra din kost alle fødevarer med høj allergenicitet. Det er æg, rogn, fisk, skaldyr, svampe, nødder, honning, kaffe, kakao, grøntsager, frugter og bær af rød og orange, kiwi, ananas, avocado. Opret en allergisk disposition kød, svampe og fisk bouillon, skinke, pølser, pickles, salt og krydret mad, dåsemad, krydderier, syltede kål, radise, radiser Radise: nyttige egenskaber og regler for brug Produkter, der indeholder forskellige kemikalier (farvestoffer, konserveringsmidler og så videre), sodavand, kvass, øl. Du bør ikke spise surdej mælk og mejeriprodukter. Der skal også være en reception er økologisk slik, salt og bagning.

Anbefalet indtag af mejeriprodukter, korn og side retter af fuldkorn, grønne grøntsager og frugt, grøntsager og korn supper, magert kød i kogt og stuvet, den tørrede hvidt brød.

Funktioner i kost af mælkeallergi hos børn i blandet og kunstig fodring

Når en allergi over for komælk hos børn i blandede fodring anbefalinger er de samme, som når amning: bevarelse af selv en lille del af sammensætningen af ​​brystmælk i kosten af ​​barnet og streng allergivenlige diæt Allergivenlig kost - frelse for maven   for moderen. Supplerende fødevarer til barnet foretaget blandinger på basis af mælkeprotein hydrolysat og soja blandinger.

I komælk hydrolysater af mælkeprotein underkastes særlig behandling (hydrolyse) og dens molekyler er meget mindre (mælk bedre absorberes) og reduceret deres sensibiliserende (hvilket øger kroppens følsomhed) kapacitet. Sojaisolater blandinger er soja - hypoallergen blandinger indeholdende højtrenset protein er soja.

Hvis flasken-fed barn fuldstændigt omdannet til en blanding baseret på hypoallergene proteinhydrolysater og sojaisolat. Alle disse forbindelser kan inddeles i tre grupper:

• behandling (næsten allergen-fri) - de administreres ved høj følsomhed over for komælk protein (Alfaro, Nutrilon Pepto TSC, Nutrilak peptid MCT Tutteli peptid Frisopep);
• Medicinsk profylaktiske - de er ordineret til moderat og lav følsomhed over for komælk protein (Nutrilak HA HA Hippie 1 og GA 2, Humana HA 1 og HA 2, HA Humana 0);
• forebyggende - de administreres efter lindring af symptomer på fødevareallergi og til forebyggelse af fødevareallergi (NAS HA).

Alle aldre lokker sådanne børn, som er case fødevareallergi.

Elementer, der skal indgå i kosten efter et slagtilfælde

Mad definerer meget af vores liv, herunder hvordan vi er ved at komme fra nogle sygdom. For eksempel efter et slagtilfælde.

Vigtigste anbefalinger om rationel ernæring

Det er vigtigt, at kosten er afbalanceret efter slagtilfældet Dens udgangspunkt bør være frugt og grøntsager, magert kød og fuldkorn. Sådanne ændringer i strøm, der kræves for at opretholde en sund blodkar. Desuden, takket være denne diæt folk får nok vitaminer, mineraler og antioxidanter, der neutraliserer de skader forårsaget af frie radikaler og hjælpe til at forbedre iltningen af ​​væv, herunder hjernevæv.

Din kost bør være blå og lilla frugter og grøntsager, såsom mørke druer, aubergine og rødkål. Disse produkter indeholder anthocyanidiner pigmenter, der kan anses for at reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald.

Antioxidanter, der er mange i frugt og grøntsager, neutralisere eller forhindre skader fra frie radikaler. Ifølge en undersøgelse, folk, hovedparten af ​​dem er frugt kost, opstår streger ved 32% mindre end dem, der spiser frugt er relativt sjældne. En kost rig på antioxidanter Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele Det hjælper med at forhindre iskæmisk og hæmoragisk slagtilfælde, og reducerer også risikoen for hjerneblødning.

• Efter et slagtilfælde er meget nyttigt til at spise gulerødder. Undersøgelsen, der er involveret 87.000 personer fandt, at dem, der spiser gulerødder 5 gange om ugen eller mere, risikoen for slagtilfælde med 68% mindre end dem, der spiser det en gang om måneden eller mindre.

• Undgå mættede og hydrogenerede fedtstoffer. Udeluk fra kosten mejeriprodukter (nogle gange kan forhindre fedt mejeriprodukter i meget små mængder), rødt kød, æg, margarine og eventuelle olier, der anvendes i madlavningen. Mættede og hydrogenerede fedtstoffer øger kolesterol niveauer, især LDL-kolesterol (den, der også kaldes en "dårlig"), forbryderen i dannelsen af ​​fedtholdige plaques i arterierne.

• Hvis du spiser kød hver dag, kunne risikoen for slagtilfælde for du dobbelt.

• Spis flere fødevarer rige på vitamin B6, for eksempel de samme frugter og grøntsager og fuldkornsbrød. Vitamin B reducerer niveauet af homocystein, et stof, der øger risikoen for slagtilfælde. Spinat, gulerødder, ærter, valnødder, solsikkekerner, hvedekim, fisk (især laks og sild) er en glimrende kilde til vitamin B6. Broccoli, asparges og fuldkorn giver også kroppen med folinsyre.

• Spis flere fisk. Marine fisk er særligt rige på alfa-linolensyre og omega-3, som også bidrage til at forhindre dannelsen af ​​blodpropper.

• Spis fødevarer rige på kalium. Denne forbindelse hjælper til at forhindre en stigning i blodtrykket og hjælper med at forhindre slagtilfælde. Jo mere kalium i kroppen, til en lavere risiko for slagtilfælde. Gode ​​kilder til kalium er frugt, grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn og fisk.

Anbefalinger til patienter med slagtilfælde

Et slagtilfælde eller hjerneblødning, opstår, når blodet, der cirkulerer i hjernen stopper på grund af blodpropper eller beskadigede blodkar. På grund af manglende blodtilførsel til hjernen celler dør. Symptomer på slagtilfælde omfatter følelsesløshed eller svaghed i den ene side af kroppen, sløret tale, midlertidig blindhed, nedsat evne eller fuldstændig manglende evne til at gå, svimmelhed og hovedpine.

Integrationsprogrammet indgår ofte ergoterapi og fysioterapi. En vigtig del af en vellykket helbredelse efter slagtilfælde er en kost rig på fibre og andre næringsstoffer, begrænser indtagelsen af ​​natrium og kolesterol, som hjælper med at reducere risikoen for tilbagevendende slagtilfælde.

• Hvis patienten er svært at sluge ...

Efter et slagtilfælde, kan mange patienter være svære at sluge maden - en tilstand kaldet dysfagi. I dette tilfælde anbefales det at give retter bragt til sammenhængen i kartoffelmos. Hvis patienten at sluge væsken, for hårdt, drikkevarer nødt til at tilføje fortykningsmidler.

• Mindste natrium

Højt blodtryk er kendt for at være en risikofaktor for slagtilfælde. Efter et slagtilfælde for at holde trykket under kontrol, anbefales det en kost lavt natriumindhold. Det er vigtigt, at patienten bruger mindre end 300 mg natrium pr måltid. For at gøre dette, drastisk at reducere mængden af ​​salt tilsættes til fødevaren. Det bør også undgå food restauranter, fordi det er normalt meget natrium.

• Begræns indtagelsen af ​​usunde fedtstoffer; at inkludere i kosten af ​​sunde fedtstoffer

Sænke kolesterol kan også hjælpe med at forhindre en anden slagtilfælde. Begræns dit indtag af mættet fedt og transfedtsyrer, som øger niveauet af LDL-kolesterol. Undgå og fødevarer såsom fede kød, sødmælk, smør, stegte fødevarer; nogen produkter kontraindiceret hvor der hydrogenerede olier.

Patienter efter slagtilfælde brug monoumættede og flerumættede fedtstoffer, som for eksempel sojabønner, raps og olivenolie. De er også meget gavnligt omega-3, som er rig på marine fisk, såsom laks og tun. At få omega-3 i en tilstrækkelig mængde til at spise fisk mindst to gange om ugen.

• Fiber

Øge mængden af ​​fiber i kosten gør det muligt at sænke kolesterol. For at gøre dette, er du nødt til at spise så mange frugter, grøntsager og fuldkorn. Det anbefales at spise grøntsager og frugter, er ikke mindre end 5 gange om dagen. For bedre absorberes af fiber, du har brug for at drikke masser af vand.

Vilkår kost efter slagtilfælde

• Lær virkningerne af narkotika. Nogle medikamenter, der er ordineret til slagtilfælde, interagere med mad. En af dem - warfarin Warfarin - indirekte antikoagulanter   (antikoagulerende forebygger blodpropper), interagerer med vitamin K (det fremmer normal blodpropper). En person, der tager warfarin brug for at få nok vitamin K. Må ikke dramatisk øge eller mindske forbruget, da det kan føre til hjerneblødning. Hvis en person tager efter et slagtilfælde nogle flere stoffer, er det også nødvendigt at overveje at organisere en kost for ham.
• Reducere mængden af ​​salt. Saltet øger blodvolumen, og dette fører til en stigning i blodtrykket, undertiden til et slagtilfælde. På et slagtilfælde kan du ikke spise salt mad. Læs omhyggeligt etiketterne og vælge de fødevarer, der indeholder den mindste mængde af salt. Tilsæt ikke salt til maden madlavning. Giv aldrig en person med slagtilfælde, halvfabrikata, fastfood og andre junk food; det alvorligt kunne forværre hans tilstand.
• Omfatter kaliumdiæt. Kalium reducerer mængden af ​​natrium i kroppen. Rig på kalium, appelsiner, bananer Bananer: fordele og skader sundhed , Tomater, avocado, kartofler, spinat og blommer. Hvis en patient, der tager warfarin, er det især vigtigt at få den nødvendige mængde kalium.
• Grøntsager og frugt er en obligatorisk del af kosten for slagtilfælde. De er rige på vitaminer, der hjælper kroppen komme sig efter slag. De har en masse fiber er nødvendig for at rense fordøjelseskanalen af ​​toksiner og fedtstoffer. Men for at undgå forstoppelse, bør du ikke spise for meget fedt.
• Undgå fødevarer, der er høj i kolesterol. Alt for store mængder af fedt og kolesterol i kosten - en af ​​de vigtigste årsager til slagtilfælde. Rødt kød, fede mejeriprodukter mv kan forværre patientens tilstand efter et slagtilfælde.
• Omega-3 - fedtsyrer findes i fisk, har den egenskab at sænke kolesteroltallet. Især en masse omega-3 i laks, makrel og andre marine fisk. Hvis patienten er allergisk over for fisk og skaldyr, er du nødt til at give ham kosttilskud Tilsætningsstoffer - grundlæggende klassifikation   Omega-3.
• Medtag et gran kost - de sænker niveauet af kolesterol i kroppen. De fleste mørkebrune korn er særligt anvendelige ved slagtilfælde. Nogle lys korn, såsom hvide ris, generelt bedst undgås.
• Små portioner. En person, der har haft et slagtilfælde, kan være farligt at spise for meget mad på én gang. Det overskydende fedt, der kommer ind i kroppen ved overspisning, øger risikoen for et nyt angreb.
• Ingen stegt mad! Kolesterol i stegte fødevarer er særlig høj. Forbered måltider i ovnen, dampning, lave mad eller koge dem og bruge andre tilberedningsmetoder.

Hvis patienten har en hård, knusning retter i de Mos kartofler. For ham var det lettere at acceptere begrænsninger, forklare, hvorfor vi har brug for en ny kost og hvilke fordele det vil bringe.