Årsagerne og de vigtigste elementer i cholelithiasis

Galdestenssygdom - en sygdom forårsaget af dannelsen og tilstedeværelsen af ​​galdesten Galdeblære: struktur og funktion   og i galdegangene. Denne sygdom kan opstå af forskellige årsager. Denne interaktion af genetisk disposition, spiseforstyrrelser, stofskiftesygdomme Metabolisme: Grundlaget for livet for alle levende ting Infektioner, sygdomme i galde flow og så videre. Som et resultat af disse faktorer ændrer de fysisk-kemiske egenskaber af galde, bliver galde i stand til stendannelse. Ved langvarig sygdomsforløbet i galdevejene betændelse udvikler sig. Om sammensætningen af ​​galdesten er opdelt i cholesterol, cholesterol-pigment, pigment, kalksten og kompleks, med en heterogen sammensætning.

Manifestationer af galdestenssygdom er meget forskelligartet: det kan tage form af konstante smerter, diarré, anfald af kolik (akut smerte i forbindelse med passagen af ​​galdesten stier) og så videre.

For store sten placeret nederst i galdeblæren, i væggene i sidstnævnte kan udvikle tryksår, hvilket resulterer i mulige forskydninger perforering af galdeblære væg og ud af inficerede galde i bughulen med dannelsen af ​​sår og peritonitis (betændelse i det indre membran, som dækker underlivet - bughinden). På lang tilstoppet hals af galdeblæren og galde stasis det kan være det gnave. Blokering sten fælles galdegang resulterer i obstruktionsicterus, hvor galde pigmenter i store mængder i blodet, huden farvning med gult.

Grundlæggende principper for klinisk ernæring

Når galdesten kost bør forfølge kemiske, termiske og mekaniske sparsom mave-tarmkanalen. For at gøre dette, at patienten er udelukket fra kosten visse fødevarer, og alle retter er tilberedt med en speciel madlavning. I nogle tilfælde, overdragelse af kun én klinisk ernæring har en positiv effekt: generelle tilstand forbedres, mindske smerter, diarré, og så videre.

Af disse patienter, kost udelukker fødevarer og retter, der indeholder krydderier, udvindingsindustrien stoffer og stoffer, der irriterer slimhinderne i mave-tarmkanalen: alle former for peber, sennep og sennep sauce, løg, hvidløg Hvidløg sundhed: næsten et universalmiddel , Radiser Radise: nyttige egenskaber og regler for brug , Radise. Undtaget er også kød, pickles, svampe, bouillon (kød, fisk, svampe), varme saucer, ildfaste animalsk fedt (lam, oksekød, svinekød svinefedt), fede fisk, pølser, kager og flødekager, muffins, alle produkter indeholder chokolade og kakao og kaffe. Alle disse produkter er vanskelige at fordøje og kan forværre sygdommen.

Ikke anbefalet som fødevarer, der indeholder grovfoder og fremme øget gas (luft i maven), i tarmen: rugbrød, ærter, bønner.

De negative effekter har kold mad og drikkevarer, der kan forårsage spasmer af glatte muskler i galdeblæren eller galdegangene og dermed styrke den smerte og overbelastning.

Hvad der anbefales at spise

Hvis cholelithiasis til madlavning kød, bruge magert oksekød og kylling. For at forberede fiskeretter - fedtfattig flod fisk, torsk, sild er godt gennemblødt (torsk og sild er rige lipotropics, så bedre fordøje fedtstoffer).

Nyttige fedtfattige mejeriprodukter - mælk, yoghurt, hytteost. Hytteost er en kilde til høj kvalitet animalsk protein, som også er let at fordøje, fordi den indeholder lipotropic faktor - cholin. Creme fraiche - kun lavt fedtindhold og en lille mængde. Fedtstoffer - smør og vegetabilsk olie. Æg - kogt (kogt) i form af en omelet. Fra korn anbefales boghvede, havre, ris og semulje. Boghvede og havre indeholder lipotropics. Vidt bruge forskellige grøntsager, frugter og bær, bortset fra sure sorter. Særligt egnede gulerødder, græskar, vandmeloner, meloner. Som slik - slik, marmelade, marmelade, honning.

Alle retter er underlagt særlige madlavning, hvor de bliver bløde og halvflydende konsistens (skæring, pyurirovanie, splejsning indtil de er bløde, dampende). Helt udelukket ristning.

En væsentlig forudsætning for en vellykket behandling er så streng overholdelse kosten. Måltider bør være i samme ur, i små portioner, mindst fem gange om dagen.

Galina Romanenko

Hvilken slags produkter bør undgås

Nogle produkter kan forårsage irritation af blæren Urinblære - struktur og funktion . De anbefales at blive undgås under forværring af blærebetændelse, for at forhindre en forværring af symptomerne. Nedenfor er blot de produkter, som oftest forårsager irritation af blæren, men det betyder ikke, at de bør udelukkes fra kosten. Hver person har deres egne udløser ved trial and error at identificere, at bemærke, hvordan kroppen reagerer på en bestemt mad og drikkevarer.

Så de mest almindelige udløser er blærebetændelse:

• Tomater og tomatprodukter - såsom ketchup, tomatpuré, og så videre;
• Chokolade;
• Drikkevarer, der indeholder koffein (kaffe desuden de omfatter en bred vifte af te og energidrikke);
• Krydret mad;
• Enhver drikkevarer og fødevarer, som blev brugt til produktion af appelsiner, mandariner, grapefrugt, ferskner Ferskner: fordele og skadelige virkninger af sol frugter , Nektariner;
• Salatdressinger og andre fødevarer, der indeholder hvid eddike;
• Kunstige sødemidler;
• Cola og andre læskedrikke;
• Alkoholholdige drikkevarer;
• Yoghurt indeholder sødestoffer og andre tilsætningsstoffer;
• Madlavning salt;
• Sojasovs;
• Hvide ris;
• Havre;
• Rye;
• Hvede;
• Hvedekim;
• Klid;
• Majsmel;
• Popcorn;
• Pasta;
• Bagværk lavet med hvidt mel;
• Sorte bønner;
• Valnødder;
• Pecan;
• Cashewnødder;
• Coconut;
• Pistacienødder;
• Paranødder;
• Jordnødder;
• Macadamia;
• Sennep;
• Mayonnaise;
• Muskatnød;
• Salsa;
• Worcestershire sauce;
• Barbecue sauce;
• Løg;
• Grøn peber;
• Undgå forarbejdede fødevarer, olieholdige fødevarer, raffinerede kulhydrater og tørre fødevarer (såsom chips, kiks, osv).