Blackberry - er et nyttigt, smuk bær, det blev kåret som en af den aktuelt populære mobiltelefon (Blackberry) er hjemmehørende i Asien, Europa, Nord- og Sydamerika. I Europa er det bruges til mere end 2000 år - til mad, som medicin, samt en smuk (og sikkerhed - takket være torne) hække. I Europa og i Rusland er ikke et populært brombær afgrøder, og i USA er det almindeligt dyrket og anvendt i produktionen af forskellige fødevarer.
Blackberry - er en busket flerårig plante med tornede grene, at livslang giver nye skud, der vokser fra jorden, fra roden af de vigtigste plante. Brombær blade er sammensat af 3-5 foldere anbragt på en stilk; én midterste lap, ligger for enden af stokken - den største. Brombær blomstrer i forsommeren. Hun har hvide eller lyserøde blomster med fem kronblade. De fleste af de arter er selvbestøvende brombær.
Blackberry plante normalt begynder at bære frugt i det andet år, og under normale forhold er frugtbar for omkring ti år.
Når blomsterne visner brombær i deres sted først vises meget små grønne bær. Efter et stykke tid, de bliver røde, og ved 40-70 (afhængigt af vejret) holdt trit med brombær og bliver sort.
Fakta om brombær
- Brombær - meget nyttig bær; den er rig på vitamin A, thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin, vitamin C, calcium, phosphor, jern, natrium og kalium og andre vitaminer og sporstoffer.
- I 140 g friske brombær indeholder omkring 62 kalorier.
- I det gamle Grækenland blev blackberry anvendes til behandling af en række sygdomme i mund og hals, samt til forebyggelse af mange sygdomme.
- Flere århundreder siden, har brombær blade i Europa, brugt hårfarve sort.
- For nylig har forskere fundet, at brombær aktivt bekæmper frie radikaler, og er formentlig en af de mest effektive anlæg til at bekæmpe kræft.
- I USA er der gårde, hvor der dyrkes brombær, hvor i sensommeren eller det tidlige efterår alle for deres penge kan være nyttigt at indsamle disse bær. Populariteten af disse bedrifter i de seneste år er i hastig vækst.
De helbredende egenskaber af brombær
Phenolforbindelser, der er indeholdt i bladene af brombær, såsom gallussyre, coumarinsyre, kendt for sin stærke antioxidant virkning. Phenolforbindelser - er alkohol, som er fastgjort til benzenringen. Gallusgarvesyre er kræftfremkaldende - det er giftigt for cancerceller.
Endvidere blackberry indeholder ferulasyre og kaffesyre - et stof stand til at udøve anti-inflammatoriske virkninger, især i hjernevæv, lunge og fordøjelseskanal. De hæmmer enzymet dopa-decarboxylase og 5-lipoxygenase og aktivere kaliumkanaler. Hydrolyserbare tanniner, der er i bladene af brombær, har også anti-inflammatoriske egenskaber. De er opdelt og danner Gallussyre og glucose. Virkningen af disse stoffer også fremmer heling af sår, har analgetisk virkning og forbedrer tarm. Saponin - en anden nyttig stof i blackberry, reducerer absorptionen af cholesterol og har en beskyttende virkning på leveren.
Flavonoider, såsom rutin, quercetin og kaempferol, har mange nyttige egenskaber. Navnlig de lavere blodtryk og udøve fordelagtige virkninger på blodkar, hvilket gør dem anvendelige i kardiovaskulære sygdomme.
Blackberry kan anvendes i behandling af diarré, dysenteri, hæmorider, mavesår, ondt i halsen, blødende gummer
Hvordan undgår blødende tandkød: vigtige regler
. En afkog af bladene af brombær hjælper med acne ar, forbrændinger og strækmærker.
Den botaniske karakteristika brombær
Blackberry - en flerårig busk af familien Rosaceae (den nærmeste slægtning til hindbær) med krybende, ofte liggende på jorden slaboodrevesnevshimi stilke dækket med små pigge og blålig flor. Bladene er opdelt i tre dele, på tornede stilke. Blomster hvide, store, indsamlet i slutningen af en stilk, bloom strakte sig fra maj til vinteren. I løbet af denne tid, er der pauser i blomstring, derefter buske blomstre igen. Frugt mørke lilla, næsten sort, dækket med en blålig flor. På den ene bush samtidig kan finde blomster, umodne og modne frugter allerede. Ofte brombær blomstrer, selv når den første sne. Saftige brombær, sur smag.
Den vokser på våde jorde: blandt buske på bredden af vandområderne i hele den centrale del af Rusland, i det nordlige Kaukasus, i det vestlige Sibirien, Centralasien.
Hvad er ingredienserne, og hvordan man høste brombær lægemidler råvarer
Blackberry frugt indeholder mange caroten (forstadium for vitamin A), vitamin E, B1, P, PP, K, ascorbinsyre. Det indeholder mange af fordøjelige kulhydrater (glucose, fructose, saccharose), Pectinstoffer, organiske syrer (æblesyre, vinsyre, citronsyre, salicylsyre), mineralstoffer (phosphor, kalium og magnesium), flavonoider, tanniner, et betydeligt antal af phenolforbindelser, der styrker kapillærer har anti-inflammatorisk og anti-sklerotisk virkning.
Til medicinske formål at indsamle de unge, men allerede er fuldt udfoldede blade og skud af brombær normalt i slutningen af april - i maj. Bladene tørres under en baldakin umiddelbart efter indsamlingen. Brombær høstet eneste fuldt modnet.
Helbredende virkning brombær
BlackBerry blade indeholder en masse tanniner, så de anvendes som en astringerende og en fastsættelse agent for diarré. Te lavet af brombær blade bruges som et vitamin tonic. Rigere infusioner og afkog af brombær blade bruges til skylning af munden med blødende tandkød, da brombær blade indeholder vitamin K, som har hæmostatiske egenskaber.
Brombær har en beroligende, mild afførende, anti-inflammatorisk, sårheling, vanddrivende og diaphoretic egenskaber, lindre ledsmerter
Ledsmerter - hvordan man kan forstå, hvad der foregår?
, De behandler forkølelser og blære betændelse
Betændelse i blæren - ubekvemme og ubehagelige
.
Blackberry Application i folkemedicinen
Afkog og infusion af brombær blade har astringerende egenskaber og bruges til diarré og friske modne bær, tværtimod, har en afførende virkning og bruges til diarré. Te med friske bær og tørrede blade af brombær drikke for forkølelse, ledsaget af høj feber, hoste og løbende næse. Varm juice brombær lindrer hæshed. Infusioner og afkog anvendes til betændelse i leddene, blære, ødem. Friske bær brombær rådes til at tage natten til søvnløshed og som et beroligende middel, er de især anbefales til kvinder, der lider af præmenstruelt syndrom og i overgangsalderen. Brombær normalisere stofskiftet
Forbedrer stofskiftet og tabe vægt uden slankekure
Derfor anvendelige til fedme, diabetes og aterosklerose.
Infusioner fra blade og rødder af brombær også bruges udvortes som sårhelende middel, og hæmostatika. De tilsættes til badet for at behandle enhver hudsygdom. Sådanne infusioner skylle munden i forskellige inflammatoriske sygdomme og blødende gummer.
Hvad kan du gøre for brombær
Brombær spises friske, kogte marmelade, slik, gelé, forberede forfriskninger, frugtdrikke, te.
Fra blade og rødder af brombær i hjemmet kan være forberedt:
- te fra bladene af brombær og hindbær, en af de friske blade af hindbær blandet med to dele af friske brombær blade, give dem lidt fade, derefter at strække (for eksempel en kagerulle), lidt drys med vand, anbringes i en stofpose og hænger i et varmt sted til fermentering (biokemi genvindingsprocessen under indflydelse af sin egen enzymer); Efter et par dage disse blade vil være en fantastisk lugt, hvorefter de blev til slut tørret og opbevaret med en lukket glas; brygget te fra beregningen - tsk tørrede hakket rå i et glas kogende vand; perfekt hjælper med forkølelse;
- infusion af brombær blade til at skylle munden og svælget: tre spiseskefulde tørret hakket rå hæld en liter kogt vand, 30 minutter, filtrer og skylle halsen med en række inflammatoriske sygdomme;
- infusion af brombær blade til indtagelse: spiseskefuld tørret hakket rå hæld et glas kogt vand, omkring tre timer og drikke en tredje kop 3 gange om dagen i en halv time før et måltid som et beroligende middel, og for forkølelse.
