Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele

15 juli 2010

  • Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele
  • Virkningsmekanismen

 antioxidanter
 Trillion celler, der omfatter en menneskelig krop i løbet af levetiden står over for en lang række farer fra en mangel på næringsstoffer til virale og andre infektioner. En af de konstante trusler til cellerne i kroppen er kemikalier kendt som frie radikaler. De kan beskadige celler og genetisk materiale. Kroppen selv genererer frie radikaler - de er det uundgåelige biprodukt af forarbejdning af fødevarer til energi. Frie radikaler er også fundet i fødevarer, folk spiser og i luften han ånder. Nogle af dem er dannet under påvirkning af sollys på hud og øjne.

Frie radikaler er allestedsnærværende, men vi har en effektiv beskyttelse mod dem - antioxidanter. Ved de frie radikaler, uanset hvad de måtte være forskellige i form, størrelse og kemiske sammensætning, har én ting til fælles - de røve elektroner fra alle stoffer, der vises ved siden af ​​dem, og derved ødelægge væv. De kan endda ændre vejledningen kodet i DNA. Antioxidanter generøst deler elektroner til frie radikaler.

Der er hundredvis, måske tusinder af stoffer, som virker som antioxidanter. Stort set alle kendte antioxidanter såsom vitamin C, vitamin E, beta-caroten, selen, mangan. Derudover omfatter de glutathion, coenzym Q10, liponsyre, flavonoider, phenoler, polyphenoler, phytoestrogens.

Brugen af ​​udtrykket "antioxidant" til stoffer kan være misvisende. Betyder et kemisk antioxidante egenskaber, navnlig evnen af ​​et stof til at fungere som en elektrondonor. Nogle antioxidanter til en bestemt kemisk miljø kan fungere som pro-oxidanter - som er det stof, der fylder elektroner fra molekyler.

En anden almindelig misforståelse med hensyn til antioxidanter menes, at de er indbyrdes udskiftelige. Dette er ikke tilfældet. Hver af dem har sin egen unikke kemiske og biologiske egenskaber.

Det menes, at antioxidanter udviklet sig som en del af et komplekst system, hvor hvert stof eller gruppe af stoffer spiller specifikke roller. Det betyder, at ingen antioxidant vil gøre arbejdet for resten - dvs. andre antioxidanter.

 Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele

Antioxidanter og sundhed

Fokus for offentlig opmærksomhed antioxidanter var i 1990'erne, da forskere begyndte at indse, at frie radikaler bidrager til udviklingen af ​​sygdomme som åreforkalkning, kræft, synstab, og mange andre kroniske lidelser. Nogle undersøgelser har vist, at mennesker, der spiste lidt af fødevarer rige på antioxidanter (især frugt og grøntsager), ofte syge forskellige kroniske sygdomme, end dem, der spiste frugt og grøntsager i tilstrækkelige mængder. I kliniske forsøg har testet effekten af ​​de enkelte antioxidanter, især beta-caroten og vitamin E, til udvikling af hjerte-kar-sygdomme og cancer.

Selv før de endelige resultater var kendt undersøgelser af medier på forskellige måder begyndte at prise de gavnlige egenskaber af antioxidanter. Frosne bær, grøn te, og mange andre produkter har fået titlen rigeste kilder til antioxidanter, og deres salg er steget hastigt. Kommer snart dukkede kosttilskud indeholdende antioxidanter - deres producenter entusiastisk talte om, hvordan disse vidunderlige redskaber til at hjælpe med at forhindre mange alvorlige sygdomme og sikre et langt sundt liv.

Forskningsresultater blev blandet, men de fleste af dem fandt ikke de forventede gavnlige egenskaber af antioxidanter. De fleste rapporter om resultaterne af undersøgelsen antyder, at E-vitamin og andre antioxidanter ikke er i stand til at beskytte mod hjertesygdomme, cancer og andre sygdomme. Ifølge en undersøgelse, beta-caroten selv øger sandsynligheden for at udvikle lungekræft hos rygere.

Nogle forskere har fundet fordele af antioxidanter. For eksempel blev det konstateret, evne beta-caroten reducerer risikoen for mental aktivitet hos ældre.

Disse oftest ikke meget optimistiske resultater har ikke forhindret mange producenter og forhandlere tjene på antioxidanter.

 Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele

Forskningsresultater

  • Hjertesygdom og antioxidanter

E-vitamin, beta-caroten og andre antioxidanter er ikke mirakelkur mod hjertesygdomme.

I en undersøgelse af kvinders sundhed med deltagelse af 39 876 i begyndelsen raske kvinder; i ti år efter den dag, de tog 600 IE vitamin E eller placebo. I ti år er antallet af kvinder med hjertesygdomme (og kræft) blandt dem, der tog E-vitamin, der var lavere end dem, der fik placebo. Men i den første gruppe af dødeligheden af ​​hjertekarsygdomme var 24% lavere end i den anden gruppe - blandt kvinder, der fik placebo.

Andre undersøgelser, viste imidlertid ingen fordel af vitamin E. For eksempel i en undersøgelse, er antallet af tilfælde af alvorlige kardiovaskulære sygdomme, herunder tage vitamin E og placebo Placebo - et effektivt redskab til selvhypnose  Placebo - et effektivt redskab til selvhypnose
   Det var næsten den samme - 21,5% og 20,6%, henholdsvis. Den første gruppe var en markant øget risiko for hjertesvigt indlæggelse og medføre hjertesvigt.

  • Kræft og antioxidanter

Rollen af ​​antioxidanter i forebyggelse af kræft er også ikke helt klar. I en undersøgelse fandt ingen forskel i forekomsten af ​​kræft hos mænd, der tager beta-caroten eller placebo. Ifølge resultaterne af en anden undersøgelse, kan antioxidanter reducere risikoen for cancer hos mænd, men har deltaget i undersøgelsen, blev kvinder observeret lignende resultater.

Deltagere i en anden undersøgelse, langsigtet udtagning selen faldt betydeligt risikoen for dødsfald fra en række forskellige cancere, herunder coloncancer Tyktarmskræft: kryber umærkeligt  Tyktarmskræft: kryber umærkeligt
 , Lunge og prostata. Effekten var særlig udtalt hos personer, der i første omgang har lave selen niveauer i kroppen.

  • Aldersrelaterede øjensygdomme og antioxidanter

I dette område er mere eller mindre lyspunkt informationsfelt vedrørende antioxidanter. I løbet varede i seks år, undersøgelsen fundet, at kombinationen af ​​vitamin C og E, betakaroten og zink giver en grad af beskyttelse mod udviklingen af ​​makuladegeneration, men ikke katarakt Grå stær - hvordan man kan løse problemet helt?  Grå stær - hvordan man kan løse problemet helt?
 Hos personer med risiko for sygdommen. Lutein, en antioxidant, der er indeholdt i grøn, for eksempel spinat, kan også bidrage til at bevare synet. Men pålidelige oplysninger om virkningerne af denne antioxidant er for lille.

 Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele

Den potentielle fare for antioxidanter

Hvis antioxidanter er uskadelige, ville der være noget galt med at mange mennesker tager dem bare i tilfælde. Nogle videnskabelige beviser tyder dog på, at antioxidanter kan være farligt for helbredet.

I Finland en storstilet undersøgelse af effekten af ​​beta-caroten i gruppen af ​​aktive rygere - og derfor personer med en øget risiko for at udvikle lungekræft. Testene blev stoppet tidligt når forskere bemærket en betydelig stigning i forekomsten af ​​lungekræft blandt dem, der tog beta-caroten i forhold til gruppen, der modtog placebo.

I en anden undersøgelse, rygere og folk, der jævnligt udsat for asbest tog beta-caroten og vitamin A. Og igen, dem, der anti-oxidanter, blev det bemærket en stigning i forekomsten af ​​lungekræft sammenlignet med dem, der tog placebo. Men en anden undersøgelse, der varede 18 år, viste ingen sådan handling af beta-caroten (dog var det deltog ikke så meget aktive rygere).

En anden alarmerende tegn: blandt kvindelige forsøgspersoner, der tog de samme antioxidanter, ligesom vitamin C og E, beta-caroten, selen og zink, der var flere tilfælde af hudkræft end blandt placebo.

 Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele

Konklusion

Frie radikaler bidrage til udviklingen af ​​mange kroniske sygdomme, herunder - kræft, hjertesygdomme, synstab, Alzheimers sygdom. Dette betyder ikke, at et stof med antioxidative egenskaber kan klare problemet. Forskningsresultaterne er selvmodsigende og tillader ikke at drage endelige konklusioner, men det er helt tydeligt, at antioxidanter er ikke en tryllestav mod sygdom. På samme tid for professionelle Ingen tvivl om at de frugter og grøntsager, der indeholder, foruden andre mineralske stoffer og antioxidanter har en gavnlig effekt på sundheden. Du kan sandsynligvis antage, at spise naturlige kilder til antioxidanter, uden overforbrug af tilsætningsstoffer, der indeholder dem Tilsætningsstoffer - grundlæggende klassifikation  Tilsætningsstoffer - grundlæggende klassifikation
 Måske ikke meget brug, men ikke ondt.



Sage i kosmetologi - bred anvendelse
Burre olie i kosmetik: en gennemprøvet værktøj
Linolie i kosmetik - siden det gamle Egypten
Navlepiercing - pleje efter punktering
Arrene fra skoldkopper - hvordan man kan bekæmpe dem?
Retinoid salve i kosmetologi - anvendes med forsigtighed
Antiejdzhingovaja behandling: yngre omtanke!
Foryngende behandlinger: fortid og nutid
Surgitron - resultaterne af videnskab i tjeneste en kirurg
Hals Foryngelse: systematisk pleje
Navle piercing derhjemme - en farlig bevægelse
Tandblegning - hvilken løsning der er den rigtige for dig?
Aevitum i kosmetologi - en af ​​de mest populære lægemidler
Kryoterapi - Vil du isvand?
Dermastabilon: et alternativ til kirurgisk fedtsugning
Phonophoresis: fysioterapi fremgangsmåde til behandling af mange sygdomme
Virkningsmekanismen | Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele
Fedtsugning af maven - om at ty til ekstreme foranstaltninger?
Hvad kan man forvente | Voks: Fordele og ulemper
Overlæbe hårfjerning: slippe af med overskæg
Antioxidanter for hudfarve - hvad disse mærkelige ord?
Bioepilation voksbehandling når håret ekstra
Voksbehandling: forholdsregler og kontraindikationer
Wave foryngelse: læder bølger - igen, huden bekymret - to
Dysport - gift i tjeneste af skønhed
Voks intime områder: den nøgne sandhed
Intim hårfjerning - Hvorvidt sådan en genial idé, som det ser ud?
Bioepilation bikini: ingen grænse til perfektion!
Hvordan man kan reducere smerten ved hårfjerning voks ti vigtigste regler
Voks bikini: Frisk sommer
Ikke-kirurgisk foryngelse: skalpellen er ikke påkrævet
Ikke-kirurgisk fedtsugning - smertefrit fedt fjernelse
Hårfjerning til mænd: Breaking stereotyper
Biorevitalization - selvhelende hud
Bioepilation tid testet
Paraffin - hvordan voks på huden?
Intim voksbehandling: Vælg din metode
Navlepiercing - konsekvenserne er måske ikke en god nyhed
Navlepiercing - mulige problemer
Infrarød sauna - hvordan adskiller det sig fra den finske sauna?
Plazmolifting: moderne teknologier foryngelse
Stamcellebehandling - et mirakel muligt?
Restylane - en kontinuerlig kamp om ung hud
Lipolyse - en moderne metode er den rigtige for dig?
Forberedelser mesotherapy - allopatiske eller biologisk?
Laser foryngelse: en innovativ tilgang til bevarelse af skønhed
Hudforyngelse - hvilken metode der er den rigtige for dig?
Laserbehandling - slette årene ansigtet
Microdermabrasion: microdermabrasion Hud
Sølv navle piercing - et alternativ til guld
Sukker voksbehandling: sød skønhed
Rynker under øjnene: alder af ansigtet
Ozon - effektiv anvendelse af ozon til behandling af sygdomme
Lipofilling - ansigts ændringer
Punktere næse: mulige komplikationer
Fjernelse af modermærker - en dødbringende proces?
Metoder kosmetisk korrektion af cellulite - hvor effektive er de?
Piercing navle og risici - hvordan man kan forhindre komplikationer?
Plastic ansigt - en effektiv metode til bekæmpelse rynker
Spa-behandlinger - for krop og sjæl
Plasma hud resurfacing ansigt: den skade det gode
Lip Tattoo - hurtigt og effektivt
Strækmærker på brysterne: forsvarende bastioner appel
Median peeling "gyldne middelvej" i kosmetologi
Ultralyds rengøring af ansigtet - hvordan du gendanner oprindelige udseende af huden?
Ultraviolet behandling: effektiv behandling af hudsygdomme
Lip augmentation uden kirurgi: alle strålende - bare
Laser hårfjerning: fjerne hår permanent
Photorejuvenation - forbedre hudens regenerering
Fibroblaster: gode nyheder for dem, der ikke ønsker at blive gammel
Bikini Hair Removal: overflade mod den dybe
Fractional laser kosmetologi: fordele og ulemper ved moderne teknikker
Endermologie - Apparatur massage mod cellulite og fedme
Elektrolyse bikini: Forberedelse til proceduren
IPL hårfjerning: perfektion af lange
Kemiske peelinger: ændre hud?
Tips | Navel piercing - pleje efter punktering
Phyto | Hair Removal ansigt - huden skal se fejlfri
Skemaer | Creme til hårfjerning i ansigtet - du nødt til at vælge omhyggeligt
Risici | Navel piercing - kun for de mest fremtrædende
Pleje | Navel piercing - kun for de mest fremtrædende
Strimler og Tandbeskytter | Tandblegning - hvilken løsning der er den rigtige for dig?
Tips | Tandblegning - hvilken løsning der er den rigtige for dig?
Vitaminer | Collagen - Hvordan til at forynge og tabe
Virkning af ultralyd på den menneskelige krop | fonoforese: fysioterapi fremgangsmåde til behandling af mange sygdomme
Forskning | Dermastabilon: et alternativ til kirurgisk fedtsugning
Planter | Collagen - Hvordan til at forynge og tabe
Hvordan er | Kryoterapi - Vil du isvand?
Metoder | Hårfjerning overlæben: slippe af med overskæg
Tips | Bioepilation voksning når håret ekstra
Støvsugning af ansigtet, lymfe dræning | Hardware kosmetologi - forynger uden plastikkirurgi
Proces | Dyb hårfjerning: Skønhed kræver ofre
Effektivitet | Brugen af ​​æteriske olier i kosmetik - en kamp med specifikke hudproblemer
Infektioner | Navel piercing - konsekvenserne er måske ikke en god nyhed
Huller Skønhed | Øre piercing - om at henvende sig til en specialist?
Virkningen på den menneskelige krop | Laser: vil det hjælpe dig til laserbehandling?
Formularer | Spa behandlinger - for krop og sjæl
Kontraindikationer | Puncture læber tillid fagfolk
Øvelse | Myostimulation - til genoprettelse af indre organer
Kampen mod fedme | Myostimulation - til genoprettelse af indre organer
Formularer og kontraindikationer | næse piercing: mulige komplikationer
Hvordan er | Endermologie - Apparatur massage mod cellulite og fedme
Behandling | Ultraviolet terapi: effektiv behandling af hudsygdomme
Tips | elektrolyse bikini: skønhed sarte steder
Hvorfor | fibroblaster: mysteriet om bindevævet
Derhjemme | slibning ansigt - hvilke teknikker er optimale?
Resultater Behandling | Kemiske peelinger: ændre hud?




Яндекс.Метрика